La préparation des plantations.

Nous essayons de récupérer tous les ans un maximum de semences issues de la production de l’an passé. Nous laissons monter en graines quelques plants pour faire notre stock de semences.

Nos premiers semis sont mis en serres sauf les petits pois qui sont en pleine terre dés la fin février selon la météo.

Les premiers semis  qui sont  en serre : Salades, radis, persil , choux , cerfeuil, coriandre, carottes « Touchon », tomates, navets,

Les autres semis se font en pleine terre dès que la température du sol le permet et que les gelées pour certains légumes ne sont plus à craindre : haricots, carottes, pommes de terre, concombre, courge, etc.

Lors des gelées d'hiver le sol est retourné au motoculteur pour préparer la terre à nos plantations de printemps. Les mottes sont cassées et le sol est travaillé jusquà obtention d'une terre légère et aérée.

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